Il titolo di questo post parte gia' traendo in inganno: non sono 20 bensi' 21 :)
Voglio condividere al mondo i giorni trascorsi dalla meta' di Agosto 2011 ad ora, stomacamente parlando, anche per dare un taglio molto piu' personale a nerdiario che finora presenta troppi tag incentrati sul lavoro.
Partiamo dai misfatto: per un motivo o per l'altro, tra cui citerei
- la scoperta di T-bone station
- stress
- masochismo
- ...
mi sono ritrovato ad arrivare sulla bilancia e leggere 102puntoqualcosa, in un giorno che ha messo a dura prova il mio cuore, gia' indebolito dal colesterolo.
Quindi ad Agosto, oramai 4 mesi fa, mi sono rimboccato le maniche e mi sono detto: fai cagare, fai qualcosa.
Sport
Il primo giorno di svolta si e' concluso con una corsa di 12 minuti dopo 2 anni di inattivita', fiatone e sintomi di collasso cardiaco.
Non male.
Da li in poi ho corso per un mesetto ogni giorno - contro la mia pigrizia - arrivando alla decina di kilometri - se non ricordo male - e mai arrivando a correre un'ora di fila, sempre massimali di 45/50 minuti.
La corsa, fatta cosi', non serve quanto si spera: e' diciamo una buona motivazione ed un buon incentivo ma non ti fa svoltare veramente, certo che per chi sta ben oltre il suo peso forma e non fa attivita' vuol dire molto, perche' ci si accorge subito dei risultati.
Ho ricominciato a giocare a basket una volta a settimana, e a breve andro' a iscrivermi alla palestra che gia' sto pagando da un mese e mezzo (Groupalia).
La palestra mi e' sempre piaciuta, per cui tendero' ad andarci ogni 2 giorni: tieni a bada che e' circa un mesetto che non faccio sport, per cui non ti disilludere che per me la svolta sia stato correre o chissache', come puoi leggere di seguito.
Evita le cazzate
Ho mangiato merda 2 anni, ma vera merda.
Quando stavo da T-bone sui miei hamburger c'era piu' salsa barbecue che carne, e un po tutti si schifavano, a casa le patatine fritte si sprecavano e la maionese pure.
Il riso mediterraneo da me si chiamava maionese mediterranea, tanto per dare un'idea.
Ho buttato tutto: pochissima carne di maiale, wurstel di pollo e tacchino, petti di pollo e tacchino, bresaola e via le salsicce, di qualsiasi animale.
Occhio, le eccezioni ci sono state e devono esserci, ma come leggerai piu' avanti e' questione di focus mentale il saperle gestire.
Ho iniziato, per la prima volta in piu' di due decenni di abitudini alimentari, a mangiare la verdura: su tutte la cicoria, che sforzi per uno a cui praticamente ogni verdura non piace!
( Non e' questione di cosa ti piace di piu' e cosa di meno, a me la verdura proprio da fastidio al palato )
Via qualsiasi bibita e qualsiasi alcolico: dillo a me che sono fiulano!
Per circa due mesi non ho bevuto coca-cola/fanta/the e ho contato le birre sulle dita di una mano: sono ancora convinto che da Agosto abbia bevuto meno di 25 birre.
Mi sono concesso superalcolici a qualche serata, ma niente di eccessivo: tieni bene a mente questa regola, perche' le bibite sono acqua e zucchero, mentre gli alcolici sono quello schifo che ti fa il bulbo, e non ci sono santi per non vederlo se non rinunciarvici.
A cena mai carboidrati, massimo 250g di pane al giorno, distribuiti tra un panino a pranzo (solitamente con 50~90 grammi di tacchino) e contorno alla sera.
A pranzo, al mercato fuori dall'ufficio, come dicevo, ci si fa un panino oppure una vaschetta con pochissima ricotta, pomodori e bresaola/tacchino, un po' monotematico ma che ci vuoi fa'.
Qualche volta ti concedi la pasta, basta che non sia fatta con 6kg d'olio.
A cena hamburger di pollo, carne di manzo o fesa di tacchino; ci metti un po di piselli a contorno oppure cambi proprio genere e ti dedichi al tonno (al naturale) o allo sgombro, magari conditi da qualche alice.
Mai farsi mancare le proteine delle uova: ma attento, falle sode e mangia solo il bianco, il giallo son cazzi.
A colazione cerco di essere abbastanza abbondante - prima non la facevo:
- cereali magri pieni di fibre col latte
- succo di frutta
- croissant con la marmellata
Ora che re-iniziero' a fare palestra tornero' ai miei 16 anni, quando - supersportivo - la mattina c'erano 4 bianchi d'uovo iperproteici ad aspettarmi :)
Vai di statistiche
Tieni sempre sotto controllo le tue attivita': quando correvo Sport Tracker della Nokia - per android - era il mio fedele compagno.
Pesati ogni giorno, sii piu' severo con te stesso ogni giorno che passa.
Il motivo? Vedere che i numeri ti supportano ti da obiettivi e stimoli, cosa fondamentale.
Tutti i miei sbagli
In tutto questo periodo ho sicuramente perso massa muscolare - inevitabile: puoi bilanciare in vari modi, ma il fare solo superficialmente sport, per me, e' stato un grosso errore.
Mo rimedio dai.
Altro grosso sbaglio e' il pranzo monotematico, e mi devo ingegnare per risolvere.
In ultimis occhio: sarei dovuto comunque andare da un nutrizionista, ma siccome sono cocciuto ho preferito fare di testa mia.
La lista degli errori non e' finita qui, e sicuramente ne spunteranno altri - non ho l'ambizione di pensare che quello che ho fatto sia fondamentalmente giusto o perfetto.
Per te che sei paziente...
Se sei stato cosi' gentile da riuscire a leggere tutto il post - mi vuoi veramente bene eh - ti dedico, tra un misto di cazzaraggine e soddisfazione, una GIF che ti mostra come non sia l'uomo piu' bello o magro del mondo, ma di come - dopo 4 mesi - posso finalmente guardarmi allo specchio ed essere fiero del lavoro fatto.
Senza superbia, su, e' che quando si puo' festeggiare, ridere, sorridere e scherzare lo si deve fare.
Meglio se con 21kg di meno :)
